Au sein de notre exploitation, pas moins de 30% de nos terres sont consacrés à des haies, des bois, des couverts végétaux et à tout ce qui constitue des refuges pour le développement de nos auxiliaires de culture, de véritables espaces de vie.
Vin rouge – Domaine Haut Courchamp – MAX CONGE
Cépage : 100% Mourvèdre récoltée à légère surmaturité
Appellation : AOP Languedoc St Christol – Vin paysan
Spécificités : L’élevage en barriques de chêne français dure au moins 18 mois
Vendu à l’unité